吃不腻的蒜香鸡翅根，小鸡腿
8.4
综合评分
18
人做过这道菜
張小爷
用料
吃不腻的蒜香鸡翅根，小鸡腿的做法
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洗干净后在鸡翅根上切几刀，入味。
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加盐，白胡椒粉，料酒，生抽，蒜粒，手洗干净了抓均匀，腌制30分钟。
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鸡翅根裹上淀粉，也可以把淀粉倒入8个鸡翅根一起抓均匀。然后锅热油，把鸡翅根一个个下锅炸至金黄色，炸好之后捞出备用。（炸的过程我拍了没备份就没了😰）
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把小米辣切成小粒。
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蒜蓉用切蒜器代劳，网上买一个不贵
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热油后，蒜蓉，小米辣，线椒一起下锅爆香味，（一定要小火或中火，要不然会糊了不好看。）
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小米辣炒20秒后，倒了炸好的鸡翅根，
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加生抽，鸡精，最后葱花，反复翻炒几遍，让鸡翅根入味就可以了。
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收工，可以吃了，流口水了😃
