自制腊肠,腊肉

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冬天自己动手做灌肠,干净卫生,吃的放心
创建时间: 2014-10-10      最后修改: 2020-09-06
54 菜谱
  • 家庭自制酱肉

    五花肉、生姜、干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、黄酒、冰糖、高度白酒

    综合评分 9.0 (1287 做过)

    Pan小月

  • 风吹五香腊肉

    五花肉、五香粉、老抽(李锦记香菇老抽)、高度白酒、花椒、白糖、食盐

    综合评分 8.6 (36 做过)

    心香雨

  • 风干肠

    鲜猪肉、肠衣、干肠调料、漏斗、曲酒、精盐、白糖、生抽、鸡精、香油、鲜姜末

    综合评分 8.2 (72 做过)

    简单好

  • 灌腊肠

    肠衣、桔子皮、精猪肉、白糖、盐、白酒、味精、姜、酱油

    综合评分 8.7 (113 做过)

    雨鸾

  • 客家腊肉

    八角茴香、五花肉、盐、桂皮、高梁酒

    5 做过

    酒狐手工米酒

  • 干酱肉

    瘦猪肉、白酒、盐、白糖、油、八角、香叶、花椒粉

    3 做过

    红姨食坊

  • 酱肉

    五花肉、老抽、白酒、盐、糖、八角、陈皮

    综合评分 7.3 (27 做过)

    木可厨房

  • 川式酱肉

    1kg五花肉、100g四川甜面酱、烈酒(时差党用vodka=、敲成碎末的冰糖15g、盐5g、老抽三大勺

    综合评分 8.8 (27 做过)

    labrador

  • 红曲香肠

    肥肉、小肠、瘦肉、盐、白糖、酒、十三香、胡椒粉、红曲粉

    3 做过

    飞雪无霜

  • 灌肠

    猪肉、花椒面、高度白酒、老抽、姜末、白糖

    综合评分 8.4 (121 做过)

    俊良老妈-双双

  • 香菜鸡肉肠

    鸡腿、香菜、蒜末、蛋清、盐、糖、白胡椒、鸡精

    0 做过

    小仕子

  • 自制香肠

    猪小肠、猪后腿肉、麻辣粉、盐、糖、鸡精、高度白酒、十三香、五香粉、色拉油、生抽、辣椒粉

    5 做过

    桑梓-平常禅

  • 广式香肠

    猪肉、盐渍肠衣、广味香肠调料

    8 做过

    木可厨房

  • 自制午餐肉

    豌豆淀粉、猪肉、葱、姜、鸡蛋、凉水、盐、鸡精、花椒面

    综合评分 6.4 (52 做过)

    璐稔

  • 午餐肉

    猪里脊肉、鸡蛋、葱姜末、水淀粉、料酒、盐

    综合评分 7.7 (331 做过)

    红姨食坊

  • 自制猪肉早餐肠

    前腿肉、照烧汁、草果粉、白酒、盐、辣椒粉、花椒粉

    综合评分 8.7 (46 做过)

    陈文文