低筋面粉、黄油、细砂糖、糖粉、鸡蛋、香草精、可可粉、抹茶粉
综合评分 7.3 (4875 做过)
理由:书中收录的是“抹茶曲奇”,挤制饼干,君之博客有不含蛋的酥松版:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102ewlf.html
低筋面粉、黄油、腰果、细砂糖、鸡蛋、焦糖酱
综合评分 8.7 (162 做过)
理由:书中收录的是“蜂蜜腰果酥”,块状饼干,在君之博客找到原配方:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102eu8b.html
低筋面粉、猪油、白糖、盐、鸡蛋、杏仁粉、无铝泡打粉、小苏打、鸡蛋、杏仁片
综合评分 7.9 (125 做过)
理由:厨友“云赏依尚”配方,书中是“大杏仁酥”,块状饼干