回忆杀、零嘴、品牌复刻、各地特色美食

厦门沙茶面

红肠、沙茶粉、油面（碱面）、虾、鱿鱼、叉烧、青菜、豆芽、花生酱

综合评分 7.3 （117 做过）

小葫芦瓜

鼓浪屿馅饼

＃水油皮＃、低筋粉（中筋粉）、猪油、糖、水、＃干油酥＃、低筋粉（中筋粉）、猪油、＃内馅＃、莲蓉馅

综合评分 8.1 （124 做过）

北山小悠子

月亮虾饼

虾仁、肥膘、春卷皮、盐、胡椒粉、食用油

综合评分 9.0 （40 做过）

呤儿

仿“人道烘焙坊”的紫米条

高筋面粉、全麦粉（or紫米粉）、糖、盐、酵母、牛奶、水（酌情增减）、紫米、水（煮紫米）、桂圆、核桃、葡萄干

综合评分 7.8 （94 做过）

T瞎子

排四个小时队也买不到的鲜肉月饼，秘诀是放麻油！

#猪肉馅、猪肉泥（肥：瘦=3:7）、老抽、生抽、料酒、芝麻油（一定要放！！！）、榨菜碎（请不要省！！）、姜泥、葱末、蛋清、糖、盐、#油酥、面粉、猪油、#水油皮、面粉、猪油、温水、糖、#表面装饰、蛋黄、黑芝麻、#自制猪油（也可以买现成的）、猪板油、水、生姜、盐

综合评分 8.4 （1664 做过）

咻酱小食堂

流心奶黄月饼

流沙内陷：、手剥咸蛋黄、椰浆、无盐黄油、奶粉、吉士粉、糖粉、奶黄内馅：、咸蛋黄、砂糖、低筋面粉、吉士粉、奶粉、盐、椰浆、无盐黄油、蛋黄、月饼皮：、低筋面粉、无盐黄油、砂糖、鸡蛋、吉士粉、其他：、涂抹用蛋液

综合评分 6.4 （146 做过）

Turost

流沙馅月饼（接近香港美心流沙月饼）

流沙馅（分成10-11g每个）、咸蛋黄、黄油、细砂糖、奶粉、吉士粉、牛奶、奶黄馅（分为25g/个）、咸蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、吉士粉、奶粉、炼奶、蛋液、椰浆、牛奶、黄油、酥皮（分为35g/个）、细砂糖、黄油、鸡蛋、奶油（没有也可用牛奶）、低粉、吉士粉

综合评分 6.8 （139 做过）

☆小南瓜☆

徹司叔叔轻乳酪芝士蛋糕(6寸)

奶油奶酪(推荐菲力牌)、白糖A、原味酸奶、蛋黄、淡奶油、玉米淀粉、蛋清、白糖B

综合评分 7.5 （3051 做过）

Meeka米卡

星巴克蘑菇头玛芬

低筋面粉、泡打粉、盐、苏打粉、白砂糖、耐烤巧克力、法芙娜巧克力60%、黄油、鸡蛋液、buttermilk

综合评分 7.7 （874 做过）

贾小白Athena

菠萝芝士小甜点

菠萝、芝士片、草莓

综合评分 8.4 （698 做过）

晴天小超人

大豆棒

无盐牛油、黄豆粉、葡萄干、杏仁片、糖、鸡蛋、菠萝干、小红梅干、盐、香草精、莱姆酒

综合评分 6.7 （25 做过）

ctlin

老师傅传授的小笼包

#猪皮冻、生猪皮、水、料酒、#鲜肉馅（约做30个小笼包）、猪绞肉、葱姜水、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒粉、香油、猪油、猪皮冻、#包子皮、中筋面粉、温水

综合评分 8.3 （1033 做过）

Chelsiessss

香菇酱

干香菇、豆豉、老抽、生抽、糖、油

综合评分 8.0 （224 做过）

0夏天0

自制炒酸奶

酸奶、饼干、任何水果

综合评分 7.4 （1118 做过）

Ewen的厨房

土家酱香饼

面粉、芝麻粒、温水、花椒粉、葱花、四川豆瓣酱、黄豆豆瓣酱、蒜蓉辣酱、孜然粉、芝麻粉、白糖、食用油、八角、花椒

综合评分 8.5 （2207 做过）

孙朱朱

［私味食光］第四集章鱼小丸子

＃食材类（制作小丸子）、低筋面粉、澄粉、泡打粉、盐、清水、圆白菜碎末、章鱼脚或者鱿鱼须、＃食材类（酱料）、照烧酱、沙律酱、木鱼花、海苔丝、＃工具类、章鱼小丸子专用不粘锅、食用油、竹签、小刷子

综合评分 8.2 （70 做过）

Crystal的小厨房