烘焙——面包

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创建时间: 2014-07-28      最后修改: 2020-06-16
32 菜谱
  • 布里欧修小面包(Brioche)

    高筋面粉、低筋面粉、盐、干酵母、绵白糖、无盐黄油、牛奶、鸡蛋、蛋黄液、(刷面用)蛋黄液、(刷面用)牛奶、(刷面用)融化的黄油

    综合评分 7.2 (196 做过)

    TheRed

  • 85度c 法式奶油烧(复制+粘贴)

    赤砂糖、白吐司、牛奶、鸡蛋、白糖、黄油

    综合评分 7.4 (66 做过)

    孟大官人

  • 妃娟超熟鲜奶吐司-----冷藏汤种,中种法

    A:汤种面团、鲜奶、奶油、糖、盐、高粉、B:中种、速溶酵母、细砂糖、C:主面团、蛋、D:无盐黄油

    综合评分 8.3 (51 做过)

    遥蓝乐园

  • 淡奶油北海道土司(汤种)

    雀巢淡奶油、面包粉、汤种、奶粉、白砂糖、盐、干酵母、牛奶、黄油、全蛋液

    综合评分 8.4 (387 做过)

    九色鹿

  • 奶油软面包

    高粉、酵母、细砂糖、牛奶(根据面粉不同适量增减、全蛋、盐、黄油

    综合评分 8.1 (7072 做过)

    o0圈圈0o

  • 巧克力豆馅儿贝果

    高筋面粉、干酵母、砂糖、盐、水、黄油、豆馅儿/豆沙馅、可可粉、巧克力碎片/耐烘焙巧克力豆

    综合评分 7.7 (42 做过)

    阿May又改名儿了

  • 奶油小餐包

    高粉、黄油、酵母、水、全蛋液、细砂糖、奶粉、盐

    综合评分 7.4 (1461 做过)

    月亮晶晶

  • 港式牛奶排包

    --中种--:、高筋面粉(金牌)、酵母、细砂糖、牛奶、-主面团--:、白砂糖、蛋白、奶粉、鲜奶油、无盐黄油

    综合评分 7.6 (227 做过)

    0夏天0

  • 红豆餐包

    高筋粉、低筋粉、即发干酵母、蛋、牛奶、细砂糖、盐

    综合评分 7.9 (756 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 豆沙卷面包

    高筋面粉、红豆沙、水、干酵母、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、黄油

    综合评分 8.3 (4586 做过)

    君之

  • 炼乳吐司~中种,

    金像(中种)、酵母、牛奶(可以用水代替)、金像(主面团)、糖、盐、炼奶、鸡蛋、牛奶、橄榄油(原方黄油20克)

    综合评分 8.5 (388 做过)

    leibaobao00

  • 茨木老师的无油原味贝果

    高筋面粉、牛奶、水、糖、盐、酵母、柠檬汁

    综合评分 7.2 (24 做过)

    桃凡提求健康

  • 中种手撕北海道吐司

    高粉(中种)、淡奶油(中种)、纯牛奶(中种)、白砂糖(中种)、蛋白(中种)、速发酵母(中种)、黄油(中种)、全脂奶粉(主面团)、全蛋(主面团)、白砂糖(主面团)、盐(主面团)、黄油(主面团)、速发酵母(主面团)

    综合评分 8.8 (6642 做过)

    王光光光光

  • 【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种,冷藏冰种的美味

    #【中种面团】、牛奶、速溶干酵母、高筋面粉、动物性鲜奶油、蛋白、细砂糖、黄油、#【主面团】、已发酵好的中种面团、蛋白、细砂糖、奶粉、速溶干酵母、黄油、盐

    综合评分 8.6 (3247 做过)

    糖心糯米糍

  • 芝士面包

    高粉、低筋面粉、细砂糖、盐、即发干酵母、蛋、牛奶、黄油、奶油奶酪、糖粉

    综合评分 8.0 (241 做过)

    印佳

  • 100%中种北海道吐司

    高筋粉、动物性鲜奶油、細砂糖、速溶酵母、牛奶、蛋白、黄油、蛋白、细砂糖、盐、速溶酵母、奶粉、黄油

    综合评分 8.2 (212 做过)

    美妈

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