烘焙:面包

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烘焙之路,漫漫长其修远兮
创建时间: 2014-05-13      最后修改: 2023-11-19
243 菜谱
  • 萌你一脸的泰迪熊挤挤面包

    #主面团、高筋面粉、低筋面粉、可可粉、糖、牛奶、鸡蛋、盐、黄油、酵母、#欧克皮面团、高筋面粉、低筋面粉、盐、黄油、牛奶、泡打粉、#表面装饰、黄豆粉、黑巧克力

    综合评分 7.4 (32 做过)

    蓝胖子不素胖纸

  • 【曼达小馆】野餐——猪排三明治

    猪排、吐司、面粉、美乃滋、猪排酱、黄油、芥末酱、卷心菜、胡萝卜、鸡蛋、黑胡椒、盐

    综合评分 8.7 (75 做过)

    Amanda曼达

  • 奶茶乳酪软欧

    #烫种、高筋粉、开水、盐、#面团、高筋粉、全麦粉、盐、糖、鲜酵母、奶茶、黄油、#奶酪馅、奶油奶酪、细砂糖、香草酒、蜜红豆、#表面装饰、全麦粉

    综合评分 8.4 (117 做过)

    啊呜511

  • 薯你最花心—紫薯无油软面包

    高粉、紫薯(熟)、水、糖、盐、酵母、核桃、蔓越莓、紫薯块

    综合评分 7.5 (418 做过)

    大星大米随便你

  • 奶黄小餐包-一次发酵超好吃(附快手奶黄馅制作方法)

    面团材料、高筋粉、蛋液、酵母、纯牛奶、细砂糖、黄油、盐、奶粉、奶黄馅材料、鸡蛋、细砂糖、普通面粉/(中粉)、纯牛奶、黄油、奶粉

    综合评分 8.1 (3675 做过)

    罗罗好爱吃

  • 天然酵种养成记

    黑麦粉、水、高筋粉

    综合评分 9.4 (193 做过)

    黄长脖

  • 自制草莓天然活酵母

    草莓、凉白开、白糖

    综合评分 8.1 (11 做过)

    蝶舞九天

  • poolish(波兰种)软吐司

    (波兰种)酵头、高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油

    综合评分 8.6 (1157 做过)

    Tracy易彩

  • 冷藏发酵

    面粉

    综合评分 8.6 (103 做过)

    不敢辜负的美食

  • 假想国的温柔 日式盐面包

    高粉、低筋面粉、奶粉、干酵母、细砂糖、盐、蛋、水、淡奶油、黄油、馅料-有盐黄油、表面装饰-蛋黄液、表面装饰-樱花仁

    综合评分 8.5 (2095 做过)

    面包女巫姿

  • 抹茶红豆麻糬软欧面包

    #面团原料、面包粉、全麦粉、即发干酵母、细砂糖、盐、蛋液、牛奶(或水)、抹茶粉、黄油、#麻糬原料、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、#红豆馅原料、干红豆100克、细砂糖

    综合评分 7.9 (245 做过)

    -小葵的妈妈-

  • 软萌黄金南瓜面包卷

    #波兰种材料#、高筋面粉、水、酵母、#主面团材料#、高筋面粉、奶粉、南瓜泥、水、蛋液、盐、淡奶油、细砂糖、耐高糖酵母、黄油

    综合评分 8.4 (1539 做过)

    红叶99

  • 青蛙挤挤小面包

    (一)主面团、菠菜汁、鸡蛋液、淡奶油、盐、糖粉、高筋粉、低筋粉、干酵母、黄油、(二)欧克皮、高筋粉、低筋粉、盐、黄油(室温软化)、水、泡打粉、(三)模具、24*24cm方形模具、(四)装饰、黑巧克力或者烘焙色素笔

    综合评分 7.5 (891 做过)

    _慧绘美食记_

  • 天然酵母面包~无油无糖

    天然酵种(百分百粉水比)、伯爵传统T65、冰水、盐

    综合评分 7.6 (41 做过)

    leibaobao00

  • 全麦胚芽果干软欧

    高筋粉(俄罗斯)、全麦粉(馨尔唛)、细砂糖、盐、水、干酵母、无盐黄油、胚芽、蔓越梅果干

    综合评分 8.2 (220 做过)

    leibaobao00