酱料★调料

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面卤,辣椒油,麻油,基础油......
创建时间: 2014-04-28      最后修改: 2020-09-06
67 菜谱
  • 最简单的《熬猪油》方法

    猪油、冷水(我用的纯净水)

    综合评分 8.8 (2111 做过)

    海仙

  • 秘制好吃蒸肉粉

    茴香籽、普通大米、八角

    1 做过

    mc_40

  • 蒸肉粉

    白米、混合香辛料(自制13香)

    综合评分 8.0 (6 做过)

    籁籁的博客

  • 熬制肉皮冻---为小笼包做准备

    肉皮、小葱一把、生姜一块、黄酒

    综合评分 8.8 (575 做过)

    阿林面点

  • 全麦干果欧包

    全麦面包粉、熟燕麦片、黑芝麻、蛋液、酵母、盐、黄油、糖、牛奶、各式干果、蔓越莓

    综合评分 8.1 (1090 做过)

    海燕的手艺

  • 简单香蕉蛋糕

    香蕉、低筋面粉、泡打粉、白糖、鸡蛋、炼乳、植物油

    综合评分 7.5 (13178 做过)

    沈知味

  • 足以媲美阿香婆的香辣牛肉酱

    偏瘦一点的牛里脊肉、尖辣椒碎、辅料:、葱姜蒜、大料,花椒、水发香菇、虾皮、花生碎、白芝麻、香茅草、盐、鸡精、清水、油

    6 做过

    天使不白衣

  • 熬葱油

    小葱、色拉油、A:花椒,麻椒,八角,香叶、蒜、辣椒

    综合评分 8.4 (69 做过)

    lily_lau

  • 清蒸藕丸

    藕、肉馅、虾米、香葱末、鸡蛋、盐、糖、香油、料酒、淀粉、蒜茸、姜末、葱末、酱油

    20 做过

    美食情书

  • 熟油辣椒——川味神器

    辣椒面、姜、蒜、葱、八角、草果、桂皮、白芝麻(熟)、菜籽油

    综合评分 7.8 (179 做过)

    漆泠希

  • 香而不辣宁夏风味辣椒油

    辣椒面、花生油、白芝麻、干尖椒、八角、花椒、葱段、香叶、肉寇

    综合评分 8.5 (71 做过)

    灰灰黄灰灰

  • 豆豉辣酱

    豆豉、豆瓣酱、油、姜末、糖、水淀粉

    2 做过

    风中彩虹

  • 剁椒酱

    新鲜朝天椒、盐、高度白酒

    综合评分 8.2 (54 做过)

    小白素食记录

  • 蘸水

    大葱、香菜、盐、白糖、李锦记生抽、蚝油、米醋、鸡精、五香粉、芝麻、辣椒粉、孜然粉、玉米油

    综合评分 9.1 (26 做过)

    小花牛营养师

  • 自制味精

    干香菇、海米、裙带菜

    5 做过

    王洛堇

  • 辣味调料

    1 做过

    小蕙的厨房