吐司 面包

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创建时间: 2014-01-09      最后修改: 04-03
57 菜谱
  • 面包机黑糖核桃吐司面包

    耐高糖酵母、高粉、鸡蛋、牛奶、水、黄油、黑糖、盐

    综合评分 8.0 (93 做过)

    王光光光光

  • 巴西乳酪小餐包(转自德州农民的热灶台)

    帕玛森乳酪、黄油、水、牛奶、盐、木薯粉、蒜末、蛋

    9 做过

    云做的针

  • 奶酪面包

    高筋粉、芝士丁、盐、酵母、水

    综合评分 5.9 (41 做过)

    面包朋福东

  • 面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

    A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2~3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高,每高1克请多添加8~10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐,第15步再添加盐。

    综合评分 9.2 (6692 做过)

    潇潇媽

  • 免揉超营养欧包——可能是最简单粗暴随心所欲的面包配方

    中高筋面粉、杂粮粉(种类不限)、即发干酵母、糖、盐、水、液态油、鸡蛋、果料

    综合评分 7.7 (273 做过)

    Amanda慢烩时光

  • 港式吐司

    高粉、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、水

    综合评分 8.6 (3338 做过)

    0夏天0

  • 手工揉面快速出膜

    高粉(普粉)、黄油、糖、奶粉、鸡蛋液、盐、酵母粉、水、蛋液(表面装饰)

    综合评分 8.4 (593 做过)

    云轻1986

  • 中种手撕北海道吐司

    高粉(中种)、淡奶油(中种)、纯牛奶(中种)、白砂糖(中种)、蛋白(中种)、速发酵母(中种)、黄油(中种)、全脂奶粉(主面团)、全蛋(主面团)、白砂糖(主面团)、盐(主面团)、黄油(主面团)、速发酵母(主面团)

    综合评分 8.8 (6641 做过)

    王光光光光

  • 妃娟超熟鲜奶吐司-----冷藏汤种,中种法

    A:汤种面团、鲜奶、奶油、糖、盐、高粉、B:中种、速溶酵母、细砂糖、C:主面团、蛋、D:无盐黄油

    综合评分 8.3 (51 做过)

    遥蓝乐园

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