配菜、咸菜

堂妈小厨——韩式辣白菜

大白菜两颗、食盐一袋、白萝卜一根、小香葱一大把、胡萝卜一根半、大白梨一个半、苹果一个半、黄洋葱1个，大蒜一小碗、姜两块、韩国粗辣椒粉350克、辣椒粉100克（没有就都用粗的）、白糖90克、糖稀50克、韩国鱼露150克、韩国虾酱200克，鸡精适量、糯米粉、清水、提醒一句哈，如果怕咸可以把鱼露调整到100克，虾酱150克，白糖可以加到120克到150克

综合评分 8.2 （158 做过）

堂妈小厨

厨师长教你：“爽口萝卜片”的家常做法，天气炎热开胃下饭的良品！

白萝卜、嫩仔姜、小米辣、野山椒、大蒜

综合评分 8.6 （91 做过）

美食作家王刚

糖醋大蒜头

新鲜大蒜头、镇江香醋、白砂糖

综合评分 8.2 （545 做过）

一只梨花压海棠

韩国泡萝卜

大白菜、韩国萝卜（长的白萝卜）、胡萝卜、盐、苹果、梨、韭菜、糯米粉、水、大蒜、姜、糖、葱白、辣椒粉、鱼露、虾酱、韩式辣椒酱

综合评分 7.8 （45 做过）

葉子的爱与厨房

【曼食慢语】蜂蜜烤胡萝卜

胡萝卜、橙皮屑、橙汁、百里香、蜂蜜、橄榄油、盐、现磨黑胡椒

综合评分 8.0 （71 做过）

Amanda曼达

韩式辣白菜

新鲜大白菜、大蒜、生姜、梨、白萝卜丝、韭菜、泡菜用辣椒粉、细盐、糖、味素、虾酱、糯米粉、清水、粗盐

综合评分 8.2 （2680 做过）

姜小不够辣

【脆腌三杯小酱瓜】煮煮很容易

新鲜小黄瓜、白醋（米醋）、酱油、白糖、盐

综合评分 8.3 （374 做过）

兔高兴

【曼食慢语】韩式萝卜泡菜

白萝卜、韭菜、蒜头、姜、梨、糯米粉、鱼露、韩式辣椒粉、糖、细盐

综合评分 7.8 （346 做过）

Amanda曼达

家庭自制【广味香肠】多图详解

【主料】猪前腿肉5斤、【调料】盐、白糖、白酒（45度以上）各75克、黑胡椒粉、花椒面、鸡精各适量

综合评分 7.8 （70 做过）

璐稔

酱黄瓜

小黄瓜、蒜、老抽、糖、菜油、八角、香叶

综合评分 8.4 （84 做过）

小蕙的厨房

米酒，酒酿，醪糟

甜酒曲、糯米、凉白开

综合评分 8.6 （1845 做过）

唐小唐妈妈

糖蒜——姥姥的味道

新蒜、白糖、醋（白醋、米醋均可）、盐、高度白酒

综合评分 8.2 （178 做过）

夯夯

自制干豆角

新鲜长豆角（豇豆）

综合评分 8.7 （92 做过）

烟火间

【曼食慢语】自制香肠

去皮猪肉、盐、糖、高度白酒、肠衣（猪小肠）、香肠专用漏斗（或是用塑料饮料瓶，截取离瓶口10cm的一段）、15cm长的棉绳、缝衣针、细擀面杖（可以用几根筷子绑在一起）

综合评分 8.5 （610 做过）

Amanda曼达

【自制纳豆】不用纳豆菌

黄豆、水、保温工具

综合评分 8.7 （48 做过）

简淡滋味

酱黄瓜

黄瓜、酱油（味极鲜）、盐、姜、蒜、白糖、花椒、食用油、白酒、鸡精、辣椒粉

11 做过

洋柑橘