基础

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创建时间: 2013-07-13      最后修改: 2022-03-21
150 菜谱
  • 美食“奇迹”炸猪皮【无油版】

    #浮皮制作、猪皮、葱结、姜片、料酒、#拌浮皮、浮皮、辣椒粉、花椒粉、烧烤粉、盐、糖、#椒炒浮皮、泡好的浮皮、蒜片、姜片、青红椒、生抽、蚝油、盐

    综合评分 8.3 (45 做过)

    蜜桃厨房小主

  • 栗子不再烤,浪出新花样 | 裱花风味板栗酱

    板栗、色拉油、砂糖、低筋面粉

    0 做过

    迷糊猫的白雪世界

  • 七种口味的鸡胸肉腌料配方

    鸡胸肉、酱油、蚝油、黑胡椒、盐、蒜、酸奶、咖喱粉、生姜粉、香辣酱、酸奶、香菜、柠檬、淀粉、料酒、芥末

    综合评分 8.1 (20 做过)

    ENODY

  • 一人食之备餐

    茎叶类、根茎类、葱姜蒜、新鲜禽畜 鱼贝类

    1 做过

    时间把万物煮成稀饭

  • 卡仕达酱(小嶋老师的配方)

    牛奶、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、无盐黄油(发酵)、额外添加(卡仕达酱制作完成后)、淡奶油

    综合评分 8.3 (87 做过)

    糖豆a萌

  • 卡仕达,卡仕达酱,香甜可口,细腻顺滑,冷藏后更加冰爽。可做泡芙内馅,涂抹面包。下面的链接是泡芙作品。

    鸡蛋(蛋黄)、白砂糖、牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、黄油、淡奶油、香草精

    综合评分 8.6 (178 做过)

    纳米流星

  • 手把手教你零基础做泡芙

    低筋面粉、鸡蛋、水、无盐黄油、细砂糖、盐

    综合评分 8.6 (983 做过)

    麦田初语

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (29798 做过)

    晓玮75

  • 自制海苔【烤箱版】

    主料☆工具。、紫菜☆、水☆、糖☆、盐☆、酱油☆、纱布。、小奶锅。、干净的小手。、烤箱。

    0 做过

    食光-

  • ㊙️厨房新手一看就会‼️空心小烧饼

    #面团#、中筋面粉、水、玉米油、#内馅#、白砂糖、面粉、#表面#、水、细砂糖、白芝麻

    综合评分 7.9 (289 做过)

    蝶舞九天

  • 节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)

    #菜包馅:、青菜碎:、香菇丁:、豆腐干丁(香干):、盐:、糖:、植物油/菜油:、芝麻油(香麻油):、卤肉丁:、#对应的包子皮:、中筋粉(金牌多用途粉)、牛奶:、即发干酵母(金燕):、#每个人能包的馅大小不同,包的多可以剩皮儿,包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼,馅多了就比较难办了。

    综合评分 8.5 (3094 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 全麦无糖无油麻薯软欧

    鸡蛋、牛奶、盐、酵母、高筋面粉、全麦粉或黑麦粉 、亚麻籽粉和坚果(可不用)、麻薯用料、糖、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、黄油

    综合评分 7.3 (325 做过)

    王圆点

  • 全麦蔓越莓核桃软欧包

    高筋面粉、全麦粉、水、糖、盐、酵母、黄油、蔓越莓、核桃、高粉&粘米粉(筛粉用)

    综合评分 8.3 (3823 做过)

    敖羽星

  • 玉米馒头

    面粉、熟南瓜泥、牛奶或水、白砂糖、酵母

    综合评分 7.9 (300 做过)

    心-美-食

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