大菜的美食物语
烤松茸
7.7
综合评分
104
人做过这道菜
决定做一道烤松茸和松茸饭，都是很简单的料理，松茸饭是将切碎的新鲜松茸和饭一起煮熟，烤松茸是将松茸切片刷橄榄油烤熟，只有最简单的烹饪方法才能最大限度保存食材的原滋原味，而只有像新鲜松茸这样美味的食材才经得起这么“素颜”的烹饪。
烤熟的松茸蘸特制的酱油，满嘴的鲜美清香，回味无穷，吃到这样的美味，身未动，心已远了。。。。。。
烤熟的松茸蘸特制的酱油，满嘴的鲜美清香，回味无穷，吃到这样的美味，身未动，心已远了。。。。。。
用料
| 新鲜松茸 | 2只 |
| 橄榄油 | 适量 |
烤松茸的做法
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将新鲜松茸小心用水洗净，根部有泥土的地方用刀轻轻刮去，沥干
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将松茸切成片
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将松茸放入乐葵蒸烤碗，在松茸表面刷上一层橄榄油
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烤箱预热180度，将乐葵蒸烤碗扣上放入烤箱，上下火烤10分钟左右，闻到松茸香味即可，吃的时候撒盐或者蘸酱油吃。如果没有乐葵蒸烤碗，将松茸用锡纸包起来，放入烤盘烤制也可以
