下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.7
莴笋
9.1
韭菜
8.3
草莓
7.9
西葫芦
7.7
蓝莓
7.4
黄瓜
6.1
里脊
5.9
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
洗澡泡菜
洗澡泡菜
8.0
综合评分
35
人做过这道菜
收藏
灯芯绒
四川泡菜。自制酸豇豆泡菜炒肉丝酸豇豆炒肉丁。
洗澡泡菜是形容蔬菜在盐水中泡制的时间短,几个小时或一两天就可以捞出来食用,就好像蔬菜跳进水里洗了个澡,就有人形象地称之为洗澡泡菜或跳水泡菜。
用料
红绿尖椒
嫩黄瓜
嫩豇豆
姜
包菜
盐
花椒
冰糖
高度白酒
洗澡泡菜的做法
玻璃瓶子清洗干净,控干水分
蔬菜洗净,晾干水分,切成小段或小块
玻璃瓶子中加点盐、花椒和冰糖,倒入容器一半的凉开水
把切好的蔬菜泡浸盐水中
添加一小瓶盖高度白酒,封紧瓶口即可
小贴士
1、器具需要干净无水无油;
2、每次捞泡菜的筷子也要保证无水无油;
3、瓶口处不要灌得太满,注意留空隙;
参照这个菜谱,大家做出 34 作品
全部34个作品
上传你做的洗澡泡菜
被大家加入到以下菜单
不想又饿又困的去上班--懒人早早餐
自留
我就是叫泡菜泡菜
泡菜酱菜腌菜~
随便看看
西瓜酱豆
干豆腐炒韭菜
胡椒粉
红甜椒
烧烤里脊肉
豆腐串
葱花蛋炒饭
蓝天白云
沙尖鱼
黑白淡奶
该菜谱发布于 2011-09-01 11:26:57
4306 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢洗澡泡菜的也喜欢
抖音上很火的酸辣萝卜(类似四川泡菜的做法)
Amelie的食之旅
12 做过
自制泡菜
口口口口口口
60 做过
简便又万能的开胃泡菜方子
栗子卜卜脆
15 做过
厨师长教你:四川“跳水泡菜”的家常做法,酸甜脆爽,开胃解腻
美食作家王刚
27 做过
作者灯芯绒的其他菜谱
盐水毛豆
灯芯绒
4191 做过
豆豉鲮鱼油麦菜
灯芯绒
3718 做过
麻辣水煮鱼
灯芯绒
2951 做过
蒜蓉烤虾
灯芯绒
1398 做过
啤酒酱油蛋
灯芯绒
779 做过
自制剁椒酱
灯芯绒
775 做过
炸茄子盒
灯芯绒
749 做过
卤猪肝
灯芯绒
512 做过
洗澡泡菜的答疑
暂无作者回复的答疑,
查看全部6条答疑