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蒜子烧鸡翅
蒜子烧鸡翅
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yaya小舍
今儿家里有小盆友,来之前已经通知我要吃我做的鸡翅,正发愁怎么招待呢,人自己报菜,我只要按着人家的指示做就好,省心还讨好。现在的小孩子真是挑食,爱吃的多吃几口,不爱吃的一口不动。
用料
鸡翅
8个
大蒜
一头
冰糖
一小勺
老抽
一小勺
生抽
一小勺
盐
1/4小勺
蒜子烧鸡翅的做法
鸡翅洗净擦干水分,大蒜去皮
锅内少许油放鸡翅煎至表面泛黄,盛出备用
用锅内的余油煎黄蒜瓣
下鸡翅倒入没过鸡翅的开水,加入盐,冰糖,生抽,老抽
烧开后转中小火焖至汤汁浓稠即可
小贴士
千万不要收干汤汁,拌饭少不了这个汁儿……
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该菜谱发布于 2011-02-16 18:50:34
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