豆角摘洗干净，掰成大小适当的段
土豆、南瓜分别去皮洗净，切滚刀块
锅内放油烧热，下姜蒜末爆香
放入豆角翻炒几下，撒入盐继续翻炒
倒点酱油调味
豆角炒蔫后，放入土豆
填上适量清汤
铺上南瓜块
再铺上一层肉片
盖上盖大火烧开后，转小火慢慢炖
炖至原料软烂，汤汁也刚好吸收尽以后，撒上葱花关火即可
上传你做的东北一锅炖
金山茶
