香菇咖喱

Name: 香菇咖喱
Ingredients: 香菇; 咖喱块; 土豆; 胡萝卜; 元葱; 油

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金山茶

用料

香菇
咖喱块
土豆
胡萝卜
元葱
油

香菇咖喱的做法

香菇洗净切成小丁
土豆胡萝卜元葱都切成小丁备用
炒锅放少许油烧热，下元葱丁翻炒几下
再放入香菇丁炒几下
最后放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒片刻
填水没过原料，大火煮开后，转中小火将原料煮至熟
关火，将咖喱块掰开放入锅中
用锅铲搅拌溶化，开小火烧煮片刻，咖喱粘稠，均匀裹在原料上即可

小贴士

可口的咖喱应是稀稠适中的，如果加入咖喱块后太稀，就多煮一会儿；太干，适量再加点水就好啦。

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该菜谱发布于 2011-06-17 17:05:21

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