奶香窝窝头

Name: 奶香窝窝头
Ingredients: 70克玉米粉; 70克糯米粉; 40克面粉; 30克糖; 10克奶粉; 140克水

7.2 综合评分

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大花花西瓜瓜

前段时间做了发酵版的奶香窝窝头，继续做过不发酵版的，口感完全不同，各有所好。

用料

玉米粉	70克
糯米粉	70克
面粉	40克
糖	30克
奶粉	10克
水	140克

奶香窝窝头的做法

把粉类混合
用水和面，和成光滑面团
分成25克一小剂，取一小剂，套在指头上，捏成这样的
蒸笼垫纱布，放上窝窝头剂
大火10分钟即可

小贴士

跟发酵版的比，完全另一种口感了。更Ｑ了，不那么松软，有点带年糕的口感哦。色彩灰常地漂亮，无比嫩黄的。

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该菜谱发布于 2011-07-20 23:26:21

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