乳酪布丁冰糕

Name: 乳酪布丁冰糕
Ingredients: 两大勺覆盆子果酱; 一盒柠檬味乳酪布丁; 2只鸡心芒果; 50克淡奶油; 适量炼乳

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进入夏天，那就拿这种乳酪布丁做个冰糕应应景吧。这种冰糕无需多次搅打、做好了冻成型就可以了，做起来很方便。一直很喜欢法餐里用酱汁做装饰的手法，今天我也模仿模仿，看起来还怪可爱的哈。

用料

隔热水融化百吉福柠檬乳酪布丁，成色拉酱状。将芒果擦成蓉
淡奶油打发成浓稠状
将以上三种原料混合
倒入心形模具中，冷冻至硬后，脱模在盘中。覆盆子果酱两大勺加一点冷开水加热成液态，凉后淋在乳酪布丁冰糕周围，再用整粒覆盆子装饰。最后在果酱表面轻点上炼乳，用牙签从中间划过，形成心形即可

布丁甜品

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该菜谱发布于 2011-06-18 13:48:44

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