凉拌鸡丝

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用料  

蒜白 1支
鸡胸肉 1/2片
小黄瓜 1条
红萝卜 1根
香菜 少许
芝麻
花生粒香油 少许
白醋 1大匙
米酒 1又1/2小匙
酱油 少许
1小匙
1小匙

凉拌鸡丝的做法  

  1. 鸡胸肉烫熟,放入冷水中泡一下,用手将肉撕成丝状

  2. 小黄瓜,蒜白,红萝卜切丝以盐水腌过备用

  3. 鸡丝淋上调味料,再加上蒜白丝搅拌均匀,最后将小黄瓜红萝卜摆在旁边,加上香菜,芝麻,花生粒再撒上香油即是一道清凉爽口之开胃好菜

 
该菜谱发布于 2011-07-11 22:04:30
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