蔬菜杂果肉肠匹萨

0 人做过这道菜

用料  

肉肠
洋葱丁
高粉 150g
低粉 38g
奶酪
酵母 2g
15g
2g
奶粉 6g
橄榄油 19g
94g
杂果玉米
青豆

蔬菜杂果肉肠匹萨的做法  

  1. 高粉150g、低粉38g、酵母2g、糖15g、盐2g、奶粉6g混合粉后倒在案板上,中间留一块空地

  2. 优质橄榄油19g、水94g倒入粉中把面粉和成团。揉成光洁的面团,室温发酵1个小时

  3. 把醒发好的面团擀成片状,铺在抹过橄榄油的烤盘上,我今天做的不是圆形的,是正方形的。先抹一层番茄酱,要抹均匀

  4. 依程序放入,杂果玉米和青豆、奶酪、肉肠。再放洋葱丁

  5. 再放一层奶酪,最后放上喜好的香料,这个也可以不放

  6. 完成后放置30分钟,进预热180°的烤箱中,中间一层15-20分钟,喜欢焦的时间可以自家掌控,如果是做薄底匹萨的,时间要少一点

小贴士

今天这个配方是放置烤盘里面的方形厚底匹萨,如果喜欢薄滴的面团分量要减半,这个大家要注意的。
这个匹萨其实是上周日做好的,因为事情太多,所以一直没有发帖子,那天休息也懒得出门,就打开冰箱看看了,觉得家里现成的材料可以做个匹萨吃,很常时间也没有弄过匹萨了,也很想吃了,其实匹萨除了面团和番茄酱是一定要的之外,其他东西都可以随心所欲的放,甚至可以不用奶酪,直接浇一点优质橄榄油再面团上,也是非常不错滴,配料可以按照个人喜好放,匹萨也可以做出海鲜、肉肠咸的或者水果甜的口味。
 

蔬菜杂果肉肠匹萨相关分类

该菜谱发布于 2011-07-07 10:10:35
21 收藏


蔬菜杂果肉肠匹萨的答疑

关于蔬菜杂果肉肠匹萨的做法还有疑问? 提一个问题