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银芽金针
银芽金针
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鸟儿的清丽食界
用料
绿豆芽
金针菇
小葱
2-3根
调和油
蚝油
盐
少量
鸡精
银芽金针的做法
锅内入油,加入小葱段
加入金针菇翻炒半分钟左右
加入豆芽翻炒1分钟左右,出锅前加入少量的盐和鸡精
将豆芽和金针菇盛入盘中,淋入蚝油,吃时拌匀即可
小贴士
这道菜重要的是把握火候,时间一定要控制好,时间稍长,豆芽和金针菇炒过了就无脆嫩的口感了!
盐少放一点点,因为蚝油已经比较咸了呢!
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2011-06-25 11:57:04
28 收藏
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