板栗烧鸡

Name: 板栗烧鸡
Ingredients: 450克公鸡肉; 300克脱皮板栗; 10克大葱; 10克姜; 10粒花椒; 3大勺玉米油; 1大勺香油; 40克料酒; 500ML高汤; 2大勺老抽; 1大勺生抽; 1小勺糖; 盐; 淀粉

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给大家献上一道传统的中秋美食——板栗烧鸡，做法非常简单，味道却是相当赞的说！

用料

本来第一步应该将鸡肉在油锅中炸2道，但是鸟儿想到炸着太费油也不健康，所以改为在锅中用油干炒了，我想从味道上来说应该是差不多了。没有高汤可以加水烹制哟！

随便看看

该菜谱发布于 2011-06-22 14:09:06

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