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煎蛋土豆饼餐

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风中彩虹的厨房  风中彩虹

用料  

百里香碎 3克
土豆 2个约400克
鸡蛋 2个
洋葱 1个
法香碎 20克
黑胡椒粉 2克
盐 适量

煎蛋土豆饼餐的做法  

  1. 土豆煮熟去皮，用擦丝板擦成丝；洋葱切碎

  2. 土豆丝、洋葱碎、及调料混合在一些，搅拌均匀

  3. 锅中热油，将拌好的土豆丝倒入，翻炒匀，用铲子整形成圆饼状，煎5分钟

  4. 将饼翻个面，用圆慕丝圈在饼上刻2个圈，两个鸡蛋打入圈中，继续煎3分钟至鸡蛋熟即可

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该菜谱发布于 2011-06-26 11:20:12
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