奇异果小牛奶冰棍

6 人做过这道菜

用料  

奇异果 1个
淡奶油 125ml
牛奶 150ml
糯米粉 1/2大匙
白糖 25ml
香草精
百利甜酒 适量

奇异果小牛奶冰棍的做法  

  1. 原料:淡奶油125ml,牛奶25ml+125ml,奇异果1个,糯米粉1/2大匙,白糖25ml,香草精(没有可不放),百利甜酒适量(没有可不放)

  2. 制作:奇异果去皮切成块

  3. 把切成块的奇异果用搅拌机打碎

  4. 糯米粉加入25ml的牛奶冲开

  5. 在糯米粉糊中滴入2滴香草精,没有可不放

  6. 小奶锅中加入125ml的牛奶,加入25ml的白砂糖,小火熬煮开。加入125ml的淡奶油一同煮沸

  7. 煮开后的牛奶淡奶油中倒入糯米粉糊,搅拌均匀

  8. 1.加入1小勺的百利甜酒,就是百利甜牛奶冰棍

  9. 2.可以取出一半的量和打碎的猕猴桃混合均匀,就是奇异果冰棍

  10. 3.不与百利甜酒混合的就是纯的小牛奶冰棍

  11. 冷却到室温后,分别放入冰棍模具中

  12. 插入冰棍棒,入冰箱冷藏一夜。取出的时候可以用水冲一下外壳,方便脱模

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2011-06-27 14:11:45
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奇异果小牛奶冰棍的答疑

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