紫色透明的厨房

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北京 北京 美食作家 2011-06-07 加入
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紫色透明的作品 查看全部 8 作品

  • 午餐•2021年3月3日

    午餐•2021年3月3日 

    继之前用小食锅做了一次“呷哺”小火锅之后,又继续做了一锅酸菜鱼火锅。不得不说这个空气炸锅可以扩展成小火锅倒是深得我心。因为电机是供空气炸锅的,所以马力很足。满满一锅食物,毫不夸张的说加热到开锅也就分分钟。然后把功能选到焖煮健,就可以小火咕嘟...

    03-03

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  • 健康中国年 添菜新年味

    健康中国年 添菜新年味 

    2021年春节原地过年,不同以往传统年菜,今年整了点新派的。年三十的烤肉大餐,最适合多人聚嗨。牛肉、羊肉、五花肉、玉米、口蘑、金针菇。外加提前一天浸泡入味的两道清爽小凉菜,酸辣瓜条和话梅番茄。既不用辛苦下厨,又可以围桌闲聊,完美。气氛组搞起...

    02-13

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  • 饮品

    饮品 

    夏天是荔枝味的,甜美中自带小清新, 在与冰苏打拥抱后,少了一丝火气, 变温柔了,也更可人了。 做了海盐荔枝苏打,让冰爽来的更猛烈些吧。 #饮品##荔枝#

    2020-05-27

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  • 午餐•2020年5月20日

    午餐•2020年5月20日 

    用肥宅之水做的菜,就是一举多得。不用单独炒糖色,也不用额外加糖,最后收汁后的甜度刚刚好,一举多得。 小紫说菜:可乐鸡翅 原料:鸡翅中500g,可乐1听,干香菇50g,葱姜 调料:料酒30ml,生抽15ml,老抽10ml 做法: 1、鸡翅对...

    2020-05-20

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  • 早餐•2020年5月17日

    早餐•2020年5月17日 

    乐纯水牛奶胶囊咖啡+鸡蛋火腿三明治+盐烤花生#早餐•2020年5月17日#

    2020-05-17

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  • 餐具

    餐具 

    新鲜入荷了日本Studio M家的BRULOT咖啡杯。厚壁、复古、密实、有份量,保留了18、19世纪法国经典咖啡杯的主要特点。如果说是什么毫无抵抗力,那就是餐具和美食了。#餐具# #下午茶#

    2020-05-16

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  • 午餐•2020年5月16日

    午餐•2020年5月16日 

    做了霸蛮粉,添了小油菜,看上去很辣的样子,其实我觉得还好,可能自己早就免疫了吧。#一人食# #午餐•2020年5月16日#

    2020-05-16

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  • 午餐•2020年5月12日

    午餐•2020年5月12日 

    #午餐•2020年5月12日# #蔬菜# 天气渐热,来个清新降火,低脂无油,无需开火,食材随意,简单好做……的食谱。 公众号:紫色透明(zisetoumingweixin)。 VX:xiaozishuocai2020

    2020-05-12

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