登录   注册
  1. 首页
  2. 甜品
  3. 焦糖南瓜冰淇淋

焦糖南瓜冰淇淋

0 人做过这道菜
收藏
风信子的厨房  风信子

用料  

熟南瓜泥 150克
鲜奶油 150ML
焦糖酱 适量
牛奶 80ML
蛋黄 2个
细砂糖 70克
香草豆荚 1/3根

焦糖南瓜冰淇淋的做法  

  1. 蛋黄和细砂糖混合，打发至颜色变淡，再加入南瓜泥拌匀

  2. 锅里倒入牛奶、刮出的香草籽和香草豆荚，小火加热到快要沸腾离火

  3. 将2慢慢的加入到1中，边加边搅拌

  4. 将3倒回锅里，小火慢慢加热至浓稠状，边加热边搅拌

  5. 将4过滤

  6. 隔冷水冷却后，倒入冰淇淋机中搅拌30分钟后，取出倒进容器里，在表面浇上焦糖酱，用筷子划出花纹，入冰箱冷冻一晚

上传你做的焦糖南瓜冰淇淋

 

焦糖南瓜冰淇淋相关分类

甜品
随便看看
该菜谱发布于 2013-05-31 12:38:16
8 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者风信子的其他菜谱

可爱章鱼哥面包

可爱章鱼哥面包

风信子      7 做过
焦糖辫子包

焦糖辫子包

风信子      0 做过
油条

油条

风信子      0 做过
芝麻贝果

芝麻贝果

风信子      0 做过

焦糖南瓜冰淇淋的答疑

关于焦糖南瓜冰淇淋的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负