百香果磅蛋糕

Name: 百香果磅蛋糕
Ingredients: 100克黄油; 120克低筋面粉; 30克百香果; 100克鸡蛋; 100克细砂糖; 2克泡打粉

7.4 综合评分

59 人做过这道菜

凌尒尒

百香果磅蛋糕，小清香与重口味的结合。
百香果的热带清新气息融入黄油为主的重油蛋糕中，小清新与重口味的结果，微酸清爽，黄油乳香与之融合，入口细腻，阳光般的清爽气息使得磅蛋糕似乎都不再让人害怕了哦。

用料

黄油	100克
低筋面粉	120克
百香果	30克
鸡蛋	100克
细砂糖	100克
泡打粉	2克

百香果磅蛋糕的做法

黄油室温软化，搅拌至均匀
加入糖
搅拌至糖融化，黄油呈柔软羽状
鸡蛋打散，分次少量加入黄油中
每次加入后都要同黄油搅拌融合再加入下一次
低筋面粉和泡打粉过筛加入黄油中
拌匀至无面粉
加入百香果
拌匀，面糊完成
面糊倒入磅蛋糕模具中，烤箱提前预热至175度
烤焙：175度中下层烤焙42分钟

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该菜谱发布于 2013-01-10 19:42:14

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百香果磅蛋糕的答疑

静婧鱼_1lah 2019-11-21
0 赞

模具需要盖盖子吗？

作者回复 2019-11-21

不需要哦

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