海鲜意面

7.7 综合评分
1007 人做过这道菜
这个海鲜意面大家也可以放一些自己喜欢的海鲜做配搭
最后在上面撒了一些奶酪~味道就更加“迷人”

用料  

意面 250g(看乃吃多少就用多少啦)
大虾 适量(去皮)
肉馅 少许
洋葱 半个(切丁儿)
西红柿 3个(切丁儿)
罗勒 适量
黑胡椒粉 少许(最好用研磨出来的,调制粗颗粒)
浓缩番茄汁 3大勺(tablespoon)
少许
奶酪 少许
橄榄油 少许

海鲜意面的做法  

  1. 锅内少许油放入肉馅煸炒至8成熟

    海鲜意面的做法 步骤1
  2. 放入洋葱丁儿煸炒出香味儿

    海鲜意面的做法 步骤2
  3. 放入西红柿丁儿慢慢炒转至中火慢慢熬制

    海鲜意面的做法 步骤3
  4. 放入浓缩番茄酱

    海鲜意面的做法 步骤4
  5. 翻炒使番茄丁儿慢慢与汤汁融合(熬制的时间大概20分钟左右)

    海鲜意面的做法 步骤5
  6. 放入大虾快速翻炒

    海鲜意面的做法 步骤6
  7. 锅内放入水,水开后放入意面煮8分钟左右无硬心儿即可捞出

    海鲜意面的做法 步骤7
  8. 沥干水分放入少许橄榄油并快速搅拌(这样意面不会粘连在一起哦)

    海鲜意面的做法 步骤8
  9. 将沥干水分的意面放入熬好的浓汤汁快速翻炒,使之融合在一起关火

    海鲜意面的做法 步骤9
  10. 撒上奶酪~~即可~~~

    海鲜意面的做法 步骤10

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该菜谱创建于 2012-11-28 16:52:07
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海鲜意面的答疑

  • 猛爱琼逸凡  2016-11-08  
    25
    料有点太杂了吧?相当于把海鲜意面、黑椒牛柳意面、番茄肉酱意面,三款意面结合了……只是没放牛柳而已,乱搞的吧?😂😂😂,虾本身的鲜味和番茄酱以及黑胡椒粉就是冲突的。(我实话是说而已,勿见怪)
    作者回复 2016-11-12  
    就是酱紫做的!不会冲突。在国外去饭店吃也是这几种调教!
  • 能猫小少女  2013-04-16  
    7
    没放黑胡椒,黑胡椒什么时候放
    作者回复 2016-08-30  
    最后撒野可以
  • 小饼干呀  2013-11-08  
    2
    起丝的奶酪吗
    作者回复 2016-08-30  
    你可以试试啊
  • 手机用户0687_irun  2017-05-11  
    1
    可以不放罗勒么
    作者回复 2017-05-24  
    可以啊,就是缺一道味儿
  • subaru_sky  2017-06-11  
    0
    试过之后发现,中国有句古话,治大国犹如烹小鲜,这句话放在今天,感觉有点尴尬,一盆菜,只有固定的规模和数量,才能制作出精良的菜肴,西餐少而精,日本料理真的让人叫绝,而中式菜肴就是大杂烩,一锅熟,饮食可以折射一个时代,也可以代表国家文化,分层越是精细,饮食才会越精致。突然觉得,在这个时代,这个国家,庞大人口基数的今天,我们能有这样的现状,已经实属不易,如果希望它更好,那需要几代人不懈的努力。祈愿!
  • Hilvia  2016-10-03  
    0
    罗勒是神马,没看到你用到呢
  • 阿讨喜  2017-09-07  
    0
    那个装饰的叶子是什么。
  • 小柯麻麻  2018-05-01  
    0
    炒的时候不用放盐吗
  • 沫小满  2018-07-27  
    0
    煮酱放水么?
  • 手机用户8039_h4cy  2019-01-13  
    0
    想请教下,意面买哪个牌子好😄😄

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