olivia85
吉野家牛肉饭
8.2
综合评分
5600
人做过这道菜
关于这个菜谱点击量太高,很多人提问！我把集体的问题大概的回答一下！~这样大家做的时候有个参考！
关于分量：我做的3人份
勺子的大小：就是正常量勺的大小
水淀粉：就是淀粉和水（淀粉大概1大勺的量加水1:1的比例,放的时候先放一部分,快速搅拌,如果不黏糊,可以加入其他的,请注意不要一次全部加入,因为虽然分量大家一样,但是做出来的成果都很多不一样！~放太多水淀粉会太黏糊....)
芝麻：我用的熟芝麻
还有什么问题,我随后添加
欢迎大家关注我的blog:http://blog.sina.com.cn/chezolivia
=。=我深深的觉得我小时候语文没学好...
乃至大家可多问题！~
这次我重新再编辑一下,乃们再不懂的话！我记得请个语文老师好好复习一下了
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
第3次编辑总结：
关于这个菜谱，我每次看大家评论我都笑疯了。。。
大家有什么不懂的问题可以看评论内容！基本上能解释的我都解释过了在评论里
有的亲觉得这跟日本不一样之类的，首先我要说我压根没去过日本，不知道日本口味如何
第二呢，我这个菜谱也不是日本版的。。。我个人研究着做的，所以大家觉得喜欢就做，不喜欢就算了。。没必要矫性，我觉得美食这种东西，正不正宗，好不好，喜不喜欢都是看个人口味！大家开心就好！
对菜谱质疑有疑问的亲：请看评论解释过的内容！
祝大家好胃口
关于分量：我做的3人份
勺子的大小：就是正常量勺的大小
水淀粉：就是淀粉和水（淀粉大概1大勺的量加水1:1的比例,放的时候先放一部分,快速搅拌,如果不黏糊,可以加入其他的,请注意不要一次全部加入,因为虽然分量大家一样,但是做出来的成果都很多不一样！~放太多水淀粉会太黏糊....)
芝麻：我用的熟芝麻
还有什么问题,我随后添加
欢迎大家关注我的blog:http://blog.sina.com.cn/chezolivia
=。=我深深的觉得我小时候语文没学好...
乃至大家可多问题！~
这次我重新再编辑一下,乃们再不懂的话！我记得请个语文老师好好复习一下了
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第3次编辑总结：
关于这个菜谱，我每次看大家评论我都笑疯了。。。
大家有什么不懂的问题可以看评论内容！基本上能解释的我都解释过了在评论里
有的亲觉得这跟日本不一样之类的，首先我要说我压根没去过日本，不知道日本口味如何
第二呢，我这个菜谱也不是日本版的。。。我个人研究着做的，所以大家觉得喜欢就做，不喜欢就算了。。没必要矫性，我觉得美食这种东西，正不正宗，好不好，喜不喜欢都是看个人口味！大家开心就好！
对菜谱质疑有疑问的亲：请看评论解释过的内容！
祝大家好胃口
用料
吉野家牛肉饭的做法
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胡萝卜切片,西兰花掰成小朵儿洗净并焯水,沥干
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倒入少许香油和黑芝麻,混合均匀备用
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烧开一锅水,放入肥牛片
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焯至8成熟,撇去沫子并盛出牛肉片放在碗里备用
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另起一锅将生抽，料酒，水混合倒入锅内加热
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开锅后放入洋葱丝,中火煮开后
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放入焯好的牛肉片,煮3分钟即可，待最后备用
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将水和淀粉混合做成水淀粉后待下一步骤用（解释给诸位重亲：水淀粉就是水加淀粉）
ps:淀粉和水的比例是：1:2.5左右哈！~
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再另起一锅将生抽，蜂蜜和水煮开后倒入水淀粉快速搅拌至粘稠！~ps:一定要快速的搅拌哦！~
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最后就是摆盘~米饭衬底，然后就是煮好的洋葱和牛肉，还有蔬菜，最后将步骤9的汤汁淋在摆盘好的牛肉和蔬菜上即可（入图所示）
