胡萝卜木耳炖鸡汤

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用料  

干黑木耳 几朵
本鸡 1只
胡萝卜 1-2根
料酒

胡萝卜木耳炖鸡汤的做法  

  1. 将鸡清洗干净,放入炖锅中

    胡萝卜木耳炖鸡汤的做法 步骤1
  2. 加入清水到锅的最高水位线,加入适量的料酒和葱姜

    胡萝卜木耳炖鸡汤的做法 步骤2
  3. 大火烧开,撇去浮末

    胡萝卜木耳炖鸡汤的做法 步骤3
  4. 改小火炖1个小时

    胡萝卜木耳炖鸡汤的做法 步骤4
  5. 加入切块的胡萝卜和泡软的黑木耳

    胡萝卜木耳炖鸡汤的做法 步骤5
  6. 继续炖半个小时,加盐调味,关火开吃拉

    胡萝卜木耳炖鸡汤的做法 步骤6
  7. 鸡肉嫌淡的话可以蘸酱油、椒盐、味汁等吃

小贴士

1、炖汤的鸡最好选择老母鸡、公鸡、本鸡等;选择老母鸡的话要多炖2个小时;
2、鸡肉嫌淡的话可以蘸酱油、椒盐、味汁等吃。
3、一般人群适用,每次适量食用哦,不能喝鸡汤者慎用哦。

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