居然
红豆莲子羹
7.6
综合评分
94
人做过这道菜
红豆、莲子，均为滋润补益的甜品，单用功效就很不错，合在一起，效果更好。本款甜品清心养神、健脾益肾、润肺益气、养颜活血、止血强筋。将红豆和莲子煮得粉糯，吃起来口感绵软，回味悠长。
用料
红豆莲子羹的做法
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新鲜莲子剥去外壳
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去芯(如果体质偏热，易上火的不需要去莲子芯）
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准备好红豆和莲子，红豆清洗干净
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压力煲中放入红豆，倒入四大碗水，按上“豆类/蹄筋”键，时间到后取出，如果没有这个按键的，直接压20分钟即可取出备用
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取出的红豆可见已经不叫软绵了，但还是粒粒成状
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加入莲子，压力锅继续煲20分钟ok
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取出后，可以调入冰糖，或者稍为放凉调入蜜糖，冰冻口感更佳
