魔幻厨房MK
烤箱版烤羊腿
7.5
综合评分
56
人做过这道菜
用料1
用料2 (蜜瓜薄荷沙拉)
烤箱版烤羊腿的做法1
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把羊腿洗净，拉花刀，在羊腿上薄薄的抹上一层盐
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在蒸锅里蒸30分钟；（这一步的目的是让羊腿先熟一下，因为光用烤箱烤的话，羊腿比较大，担心不容易熟）
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从锅中取出，待不是很热后在羊腿上抹上自制调料（调理的做法：蒜泥+孜然+盐+香油，均适量）
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烤箱220度，烤25-30分钟取出翻面，再烤10分钟即可
烤箱版烤羊腿的做法2 (蜜瓜薄荷沙拉)
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小番茄浸在沸水中至皮裂冷却去皮
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蜜瓜挖成球形
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薄荷叶切碎
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一起放入沙拉碗中
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调制甜汁，柠檬汁+蜂蜜+盐+细黑胡椒搅拌均匀
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如果再放一些红葡萄酒，就更美味了
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做好的蜜瓜薄荷沙拉最好在冰箱中冷藏一个小时，薄荷的香味会完全渗入瓜果中了~
