小嶋流美
PH大师
菓子学校
藤田千秋
ph
保罗
福田淳子
Gordon Ramsay
小山进
川上文代
黑川愉子
小嶋
蓝带学校
Rachel Khoo
Jamie Oliver
雷蒙德
果子学校
Bloomer布鲁姆【保罗教你做面包S01E01】
高筋白面粉、食盐、快速干酵母、冷水、橄榄油
综合评分 8.4
Yannis_Koo
【保罗教你做面包】法棍
高筋面粉、盐、干酵母、橄榄油、水
综合评分 7.9
阿May又改名儿了
【保罗教你做面包】布鲁姆面包 Bloomer
高筋面粉、粗盐、酵母、冷水、橄榄油、油(整形揉面用)、面粉((整形揉面用))
综合评分 8.5
【保罗教你做面包】 夏巴塔 Ciabatta
高筋面粉、酵母、水、橄榄油、盐、小麦粉+面粉(撒在案板和烤盘上)
综合评分 8.3
保罗大叔的英式马芬English muffin/Paul Hollywood
高筋面粉、干酵母、盐、糖、鸡蛋液、牛奶、室温软化的黄油、橄榄油、粗粒小麦粉或者玉米粉,我用的有麦麸的全麦粉
4 做过
Joey的移动厨房
【保罗教你做面包】蒜香法棍
高筋面粉(法棍原料)、盐(法棍原料)、酵母(法棍原料)、橄榄油(法棍原料)、水(法棍原料)、大蒜、橄榄油少许、盐、糖、马苏里拉奶酪
【保罗教你做面包】爱尔兰苏打面包
全麦面粉、中筋面粉、小苏打、盐、buttermilk
综合评分 7.6
保罗版经典英式面包——布鲁姆 Bloomer
高筋面粉、橄榄油、酵母、盐、冷水(一定要是冷的)
综合评分 7.7
tabasco
保罗沙拉-放孜然的沙拉,超好吃
迷你意面(maccronelli或者mini-farfalle之类的迷你意面)、孜然和孜然粉(最好都有)、干番茄(最好是带盐份的,还有一点点软的,不要太干的)、芝麻菜(英语Rocket,德语Rucola)、柠檬、松子或葵花籽、黄油、橄榄油、盐,糖
0 做过
刘斯坦
【保罗教你做布丁和派】蛋白甜饼之吻
蛋白、砂糖、冻干百香果粉、食用色素
综合评分 7.8
阿尔卑斯山保罗大叔玉米糊
玉米面、水、牛肉碎、红酒、干酪、盐、黑胡椒碎
飞哥-111
【保罗教你做面包】叶形烤饼(天然酵母)
天然酵母、干牛至、高筋面粉、盐、温水、橄榄油(揉面用)、黑橄榄、绿橄榄
综合评分 8.0
免揉铸铁锅面包--保罗的城市烘焙课
酵母、水、盐、面粉
2 做过
王一晴
【保罗教你做面包】天然酵母面包(经典酸面包)
天然酵母、高筋面粉、盐、温水、橄榄油(揉面用)
综合评分 8.1
【保罗教你做面包】烤蔬菜野餐面包
马苏里拉芝士、红灯笼椒(去籽)、黄灯笼椒(去籽)、小胡瓜、茄子、橄榄油、盐&磨碎的黑胡椒、面包(布鲁姆面包)、雪利酒醋、大蒜、罗勒叶、意大利青酱/香蒜酱
综合评分 8.9
【保罗教你做面包】Pizza
高筋面粉(面团)、盐(面团)、橄榄油(面团)、酵母(面团)、水(面团)、粗小麦粉(撒在烤盘上防粘)、洋葱、奶酪(戈尔贡佐拉羊奶酪)75-100克、无花果、意大利熏火腿、干酪、橄榄油、意大利香醋、盐、黑胡椒、芝麻菜
【保罗教你做面包】意大利脆饼
中筋面粉(脆饼基底)、泡打粉(脆饼基底)、糖(脆饼基底)、鸡蛋(脆饼基底)、开心果仁(口味1)、蔓越莓干(口味1)、柠檬屑(口味1)、榛子、枣、柠檬屑、融化的黑巧克力液、巧克力碎片、切碎的杏仁、切碎的杏仁、橙子屑、香草精
综合评分 8.2
【保罗教你做面包】柠檬橙子甜面包
高筋面粉、盐、砂糖、酵母、牛奶、鸡蛋、软化的无盐黄油、柠檬屑、橙子屑、杏仁片、糖渍橙皮/柠檬皮、蔓越莓干、柠檬汁、鸡蛋清(装饰)、糖(装饰)、杏仁粉(装饰)、杏仁片(装饰)、砂糖(装饰)
【保罗教你做面包】麦芽面包
麦芽精、红糖、黑糖浆、黄油、高筋粉、全麦粉、盐、酵母、无籽葡萄干、温水、蜂蜜
烘焙大师保罗.好莱坞(Paul Hollywood)的花盆欧包
两个直径约10厘米,高约25厘米的陶土花盆、高精面粉、橄榄油、温水、盐、干酵母、混合调味干香草、洋葱、车达奶酪、培根或火腿
3 做过
苏格兰人的吉普赛媳妇
保罗的法棍
水、高筋面粉、酵母、橄榄油、盐
巫鸦
保罗大叔-咸牛肉派
胡萝卜、芹菜、欧芹、土豆、洋葱、咸牛肉、派皮
叶茛苕