登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 糖醋排骨

糖醋排骨

8.0 综合评分
158 人做过这道菜
收藏
锦食堂的厨房  锦食堂

用料  

猪仔排骨
糖
生抽
老抽
醋
料酒
葱段
熟芝麻
姜片
油 适量
盐 适量

糖醋排骨的做法  

  1. 剁成段的排骨洗净，入滚水大火煮开，撇去浮沫继续煮15分钟

  2. 煮好的排骨加料酒、生抽、盐、姜蒜片码味30分钟

  3. 奶锅放大量油，烧至7成热时放入排骨炸，稍微变黄迅速捞出

  4. 取小碗，将两份生抽、一份老抽、两份糖、两份醋加鸡粉、适量清水调成汁备用

  5. 将调料汁倒入锅中，熬制到稍稍黏稠，加入排骨迅速翻炒，撒入白芝麻装饰即可

参照这个菜谱，大家做出 170 作品

全部170个作品

上传你做的糖醋排骨

 

糖醋排骨相关分类

家常菜 糖醋 酸甜 大鱼大肉 糖醋排骨 糖醋排骨懒人 无锡糖醋排骨 东北糖醋排骨 仿真糖醋排骨

被大家加入到以下菜单

家常肉食的封面
家常肉食
 我喜欢的~的封面
我喜欢的~
 普通荤菜的封面
普通荤菜
随便看看
该菜谱发布于 2011-03-17 23:50:50
8037 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者锦食堂的其他菜谱

罗宋汤

罗宋汤

锦食堂      6817 做过
咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭

锦食堂      2499 做过
炸猪排咖喱饭

炸猪排咖喱饭

锦食堂      831 做过
私房红烧牛肉面

私房红烧牛肉面

锦食堂      701 做过
梅干菜烧饼

梅干菜烧饼

锦食堂      426 做过
番茄鸡蛋面

番茄鸡蛋面

锦食堂      481 做过
韩式辣白菜炒饭

韩式辣白菜炒饭

锦食堂      443 做过
腊肠西兰花小炒

腊肠西兰花小炒

锦食堂      344 做过

糖醋排骨的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负