登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 牙签牛肉

牙签牛肉

9.0 综合评分
29 人做过这道菜
收藏
apple爱自己的厨房  apple爱自己

用料  

牛肉
干辣椒
葱
姜
食用油
孜然
料酒
盐
牙签

牙签牛肉的做法  

  1. 牛肉切成小块，用料酒、盐、孜然腌15分钟左右

  2. 用牙签串好取出

  3. 锅里放适量油，加热至9成，把串好的牛肉放入锅内炸

  4. 等到肉变色，用滤勺迅速捞起

  5. 等到锅里的油温又上来了，再将牛肉放入锅里炸一遍，等到牛肉表面略焦，捞起滤油

  6. 锅里剩少许油，先后放入葱段、干辣椒爆香

  7. 倒入牛肉，加孜然爆炒，出锅前撒上葱花

参照这个菜谱，大家做出 31 作品

全部31个作品

上传你做的牙签牛肉

 

被大家加入到以下菜单

其它禽类的封面
其它禽类
 唯爱与肉不可辜负的封面
唯爱与肉不可辜负
 中式零食薯条鸡翅的封面
中式零食薯条鸡翅
随便看看
该菜谱发布于 2011-03-27 04:22:21
1599 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者apple爱自己的其他菜谱

糖醋里脊

糖醋里脊

apple爱自己      20472 做过
孜然洋葱土豆片

孜然洋葱土豆片

apple爱自己      6119 做过
香肠煲仔饭

香肠煲仔饭

apple爱自己      8549 做过
鲜肉包子

鲜肉包子

apple爱自己      8811 做过
秘制鲜虾粥

秘制鲜虾粥

apple爱自己      5114 做过
芒果班戟

芒果班戟

apple爱自己      5998 做过
拍黄瓜

拍黄瓜

apple爱自己      5964 做过
芋圆

芋圆

apple爱自己      4946 做过

牙签牛肉的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负