五彩缤纷回锅肉
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人做过这道菜
apple爱自己
当我将这道菜以这个名字亮相的时候，Z整个笑到不行，不过最后筷子伸得最勤快的就是她了！
这次的回锅肉我用的是五花肉，关于正宗与否，俺不管了，反正整个菜都被我改的面目全非，四川的朋友们还请多多包含了！
这次的回锅肉我用的是五花肉，关于正宗与否，俺不管了，反正整个菜都被我改的面目全非，四川的朋友们还请多多包含了！
用料
五彩缤纷回锅肉的做法
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所有材料洗净，将豆腐干切长块、大蒜、小笋切段，红椒切块，蒜头拍扁，干辣椒切小段备用
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五花肉焯过后切薄片
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爆香大蒜头后，放入五花肉油爆之后，小火拌炒逼出油来，有点略焦最好
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放入干辣椒拌炒
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放一匙甜酱、一匙辣椒酱拌炒
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加入豆干、小笋拌炒
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汤宝兑小半碗水倒入大火煨煮
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见开始收汁后，加入料酒、糖、生抽、少许盐调味大火拌炒
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加红椒、大蒜进去继续拌炒至断生
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出锅前淋少许芝麻油即可
