![简单易学又很体面的23道宴客菜的封面](https://i2.chuimg.com/9d0a49ee86f211e6a9a10242ac110002_450w_672h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![我就喜欢重口味~的封面](https://i2.chuimg.com/4689a7d68ab211e6a9a10242ac110002_1616w_1081h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![做过的~的封面](https://i2.chuimg.com/c2739f40895011e6a9a10242ac110002_1239w_825h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![简单一点就好啦的封面](https://i2.chuimg.com/7644d790dace45349aa76cc885388a24_1002w_750h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
面筋洗净沥干水,按照本身纹路剥开
手撕成块,也不要太小了撕的,吃起来费力
洋葱切丝、红椒切块、干辣椒切小段,大蒜切斜刀,好看一点
锅中放少许油,将五花肉放入煸炒,将肥肉里的油逼出,肉微焦
放入干辣椒爆香一下,放入洋葱,小火炒香
放入撕好的面筋,拌炒,面筋差不多到7成熟,放少许料酒,放生抽,放白糖
放老抽(根据自己喜欢的菜的颜色深浅调节),白糖,大火炒匀。(盐如果酱油放的少就加一点)
先后放入红椒跟大蒜,略加拌炒,红椒大蒜断生即可,可以加点白胡椒粉
如果家中没有小锅子,或嫌麻烦,可以就这么多炒上一会儿,完全入味后盛盘即可,一样好吃~)
倒入小锅子,可以适当将五花肉挑着放到锅底,放到酒精路上边加热边吃~