第二次做戚風 烘烤過程感覺 好像懷胎九月 咔擦記錄下來 上150°下140° 30分就長最高 溫度還得調低 打算做裸蛋糕 明天打發奶油 買點水果裝飾 #小小烘焙夢# #chiffon cake cak...
2015-02-13
442 34
刚做的戚风蛋糕,还做了些蔓越莓饼干,下午一并给姥姥送过去…… 这是我做的第三个戚风蛋糕,没塌陷,没开裂,没有塌腰,高度也达到6厘米了,好开心^_^ 海氏烤箱,上火155,下火150,时间1小时。 #悦然学烘焙•海氏烤箱使用记录# ...
2015-01-04
424 39
答案現在揭曉~\(≧▽≦)/~ 圖為烤製中的戚風蛋糕 蛋白打發關係到蛋糕能否長高 所以剛剛才會那麼激動O(∩_∩)O 整個過程一直蹲在烤箱前面 看著蛋糕一點點長高真神奇 就好像看著自己的孩子長大 說得好像生過孩子一...
2014-12-26
416 44
#深井冰们祸害世界的日子# 生日给自己做个蛋糕结果被丑哭了。。昨天小伙伴们送了台烤箱给我 今天开光 结果笨蠢少加了10g油 刮刀也没买 直接拿把木勺 上次做戚风的时候也是惨烈的外表。。所以我开始觉得是模具的问题!!模具你醒一醒!你好...
2013-12-23
316 38