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蛋糕
戚风蛋糕
春风吹之懒洋洋做的戚风蛋糕
春风吹之懒洋洋
做过
戚风蛋糕
彩虹下的蓝胖子,么么嗒
#晚餐•2014年7月31日#
2014-07-31 15:38:17
赞
戚风蛋糕
低筋面粉
、
鸡蛋
、
色拉油(无味蔬菜油)
、
鲜牛奶
、
细砂糖
综合评分
8.2
(七天内
1
人做过)
君之
313 赞
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35 回应
戥子妈
2014-07-31 |
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是巧克力转印吗
春风吹之懒洋洋
2014-07-31 |
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@
戥子妈
是的
七秒钟记忆-3
2014-07-31 |
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美啊
七秒钟记忆-3
2014-07-31 |
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巧克力整片取下来不会断吗
春风吹之懒洋洋
2014-07-31 |
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@
七秒钟记忆-3
涂厚些 小心的用镊子夹着放上去
戥子妈
2014-07-31 |
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@
春风吹之懒洋洋
咩咩羊咩咩1025
广州 | 2014-07-31 |
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亲用哪种巧克力和色素呢?
春风吹之懒洋洋
2014-07-31 |
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@杨LINCUI 德芙 色素是惠尔通
Miranda-mm萌
郑州 | 2014-07-31 |
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好漂亮好精致
夏日咸奶油
杭州 | 2014-07-31 |
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请问德芙做转印会化吗
春风吹之懒洋洋
2014-07-31 |
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@澄-小样 常温下不会
冰的优雅
2014-07-31 |
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好看!
米咖meetta
大同 | 2014-07-31 |
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太美了
雲之味私厨
临沂 | 2014-07-31 |
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好漂亮
章小章-1
2014-07-31 |
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这个巧克力做的也太细致了
彤GG
2014-07-31 |
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亲,请教下如何做不会翘?
雪的梦幻ICE
2014-07-31 |
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美哪
春风吹之懒洋洋
2014-07-31 |
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@
彤GG
还未完全干的时候压上重物
彤GG
2014-08-01 |
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感谢亲的指导,谢谢!
春风吹之懒洋洋
2014-08-01 |
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不客气亲
妞大珊
临沂 | 2014-08-01 |
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太美腻了,都不忍直视了
sil-1
2014-08-01 |
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亲的巧克力转印好漂亮!亲是用德芙的白巧克力和惠尔通的色膏调色么?隔热水融化的温度有讲究么?总是遇到流动性不足的问题,也试过起砂,效果不太理想!另外,对于防翘,之前你有介绍压重物,但不干的时候压重物,不会跟未干的巧克力混色么?
春风吹之懒洋洋
2014-08-01 |
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@
sil-1
亲如果觉得调色麻烦可以直接买彩色巧克力哈 淘宝搜 温度不能超过40度 不然会很翘 在巧克力半干的时候覆盖一层油纸再压本杂志就ok了 半干有些凝固还没完全干的时候压
sil-1
2014-08-01 |
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@
春风吹之懒洋洋
谢谢亲的指教!试过用法芙娜的白巧做,四十多摄氏度融,但巧克力一直像泥状,不会化成液态,请问这是什么原因?
春风吹之懒洋洋
2014-08-01 |
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@
sil-1
我觉得可能是巧克力不新鲜或者融化水温较高的原因
sil-1
2014-08-01 |
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@
春风吹之懒洋洋
明白!谢谢亲!
春风吹之懒洋洋
2014-08-01 |
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@
sil-1
不客气
邵小胖-1
2014-08-06 |
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奶油和糖的比例是多少呀???谢谢。你做的蛋糕看着好舒服呀
春风吹之懒洋洋
2014-08-06 |
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@
邵小胖-1
糖是奶油的7%
喜羊羊-11
2014-08-25 |
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你好棒!
猫咪的脚印
2014-09-27 |
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亲做的太美了,请问彩虹下朵白云用什么花嘴裱的,怎么裱?看起来好像圆嘴但是怎么裱出生动?
春风吹之懒洋洋
2014-09-28 |
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@Ellie琰 就是最大的圆口花嘴 上下移动的挤
吕兜兜萌萌哒
2014-10-28 |
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美哭
巴萨的中国饭
2015-12-11 |
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用彩色的巧克力牌子有讲究吗亲
春风吹之懒洋洋
2015-12-12 |
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@
巴萨的中国饭
没有呀!
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