孜然土豆

7.4 综合评分
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用料  

孜然土豆的做法  

  1. 土豆洗净去皮切适当大小,香菜、生姜切碎备用

    孜然土豆的做法 步骤1
  2. 煮锅中加入适量水(水量以没过土豆1cm为宜),调入少许盐,大火者开后,继续煮至土豆熟软,捞出沥去水分备用

    孜然土豆的做法 步骤2
  3. 炒锅中倒入油,中火加热爆香生姜碎,然后放入切好的土豆块,加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、调入适量盐,翻炒使土豆块入味。关火前放入切好的香菜碎,翻炒均匀即可出锅

    孜然土豆的做法 步骤3

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孜然土豆的答疑

  • 人生如梦-241  1年前  
    109
    我觉得,土豆切好后清水洗两次在用盐水几分钟,土豆不会那么容易煮烂,最好煮的时候加点油在锅里,土豆土豆煮好后用凉水过一遍不会烂,还有就是炒好后撒点葱花一丢丢红辣椒在上面,好看有卖相
  • 手机用户0691_em1x  2年前  
    30
    土豆很容易炒干,是因为油放少了吗?还是要加点水。为什么姜一放进去就焦了?
  • 阿麽囍  1年前  
    12
    我就想问一句,土豆没煮熟吃了会中毒吗?挺急的在线等,万一中毒一会我就要去医院了😂

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