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雪魔芋烧鸭

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用料  

雪魔芋
鸭子
姜葱蒜
郫县豆瓣
料酒
蚝油
十三香

雪魔芋烧鸭的做法  

  1. 鸭肉先去血水，先烧一锅水，水开之后，把鸭肉放进去。等血沫都出来了，就把水到掉，用冷水冲洗干净，备用

  2. 锅里放油，姜、葱、蒜、郫县豆瓣先爆香

  3. 加入鸭肉翻炒，加料酒、十三香、蚝油翻炒

  4. 雪魔芋用温水泡发之后，挤干水，切成小块，放入高压锅内

  5. 把炒锅里的鸭肉倒入高压锅内，煮20分钟就好了

上传你做的雪魔芋烧鸭

 

雪魔芋烧鸭相关分类

红烧 家常菜 高压锅
随便看看
该菜谱发布于 2011-03-30 22:14:09
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