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一锅出

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小花牛营养师的厨房  小花牛营养师
“一锅出”又称嘎巴锅，也有人把这道菜称之为“丰收菜”！
所谓的“一锅出”选用的材料猪排骨、豆角、土豆、莴瓜（南瓜）、玉米都是东北当地最有特点的蔬菜了！

用料  

豆角 300克
排骨 300克
土豆 1个
莴瓜 半个
玉米 1个
葱姜
盐 1小匙
酱油 2大匙
鸡精 1小匙
料酒 2大匙

一锅出的做法  

  1. 首先把排骨洗净，用水煮成八分熟，煮时加葱、姜和少许料酒

  2. 锅内倒油，把豆角煸炒成绿色，而后放入土豆、莴瓜、玉米翻炒

  3. 加酱油、盐、把煮好的排骨连同汤一起放入锅里，小火炖熟，直到把汤收干为止

  4. 最后加入鸡精,翻炒装盘即可

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该菜谱发布于 2012-01-08 19:23:40
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