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椰香酥饼

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然子的厨房  然子

用料  

黄油 200克
低粉 290克
椰片 若干
砂糖 50克
鸡蛋 1只
奶 32克
盐 1/2小勺
泡打粉 1/2小勺
腰果和杏仁 共10颗，压碎

椰香酥饼的做法  

  1. 将室温软化的黄油打发，分次加入细砂糖、盐，打至溶解

  2. 分次加入蛋液和奶，要一点一点的加，用打蛋器搅拌均匀

  3. 面粉过筛，然后加入泡打粉和2，不要搅拌，要切拌或用手拌

  4. 将碎杏仁和腰果放入面团中

  5. 将面团搓圆压扁放在在烤盘上，将椰片插在饼上，每个饼之间留出间距

  6. 180度，放烤箱中层，20分钟。要勤观察，以免烤糊。烤完后冷却密封保存

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该菜谱发布于 2012-01-04 13:42:10
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