酱汁鹌鹑蛋

Name: 酱汁鹌鹑蛋
Ingredients: 鹌鹑蛋; 酱油; 糖; 鸡精

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贝壳厨艺坊

用料

鹌鹑蛋
酱油
糖
鸡精

酱汁鹌鹑蛋的做法

鹌鹑蛋煮熟
去皮儿，用牙签儿串好（也可以不串）
锅里淋一圈儿油，把串好鹌鹑蛋摆一个圈儿
放入酱油，糖、鸡精，糖融化以后，翻炒鹌鹑蛋
均匀的沾上酱汁，就可以出锅了

小贴士

又些甜，有些咸，味道很好。
这些鹌鹑蛋买的时间长了些，所以有些歪歪扭扭的，在煮好的鹌鹑蛋上面划几道，会更入味儿^_^

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该菜谱发布于 2011-12-29 16:01:08

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