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南瓜土豆汤
南瓜土豆汤
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尚食之文
南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。
用料
鸡汤
30克
南瓜
500克
土豆
300克
葱
15克
姜
10克
盐
糖
南瓜土豆汤的做法
南瓜洗净,切大块,土豆洗净去皮,切成比南瓜略小的块
锅中放入适量清水,放入南瓜块、土豆块、鸡汤、葱、姜,加盖烧开后煮十分钟左右至熟
加入盐、糖调味即可
小贴士
南瓜比土豆易熟,所以将土豆切的块略小,使二者熟的时间一致。
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该菜谱发布于 2012-02-13 00:30:55
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