凉拌玉米豆角

Name: 凉拌玉米豆角
Ingredients: 豆角; 玉米; 盐; 醋; 蒜茸; 香油

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做了一道看起来很田园的菜，玉米和豆角是东北菜中常见的搭配，不过常常出现在东北乱炖中，试着用来凉拌又是另外一番风味。豆角的清香，加上玉米的清甜，很清爽的口感，绝对能带给人惊喜！

用料

豆角
玉米
盐
醋
蒜茸
香油

凉拌玉米豆角的做法

豆角摘去两头去筋，用开水焯熟，捞出过凉水备用
玉米煮熟，捞出过凉水备用
豆角斜切小段，玉米切小段
将豆角段、玉米段放在一起，加盐、醋、蒜茸、香油拌匀即可

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该菜谱发布于 2011-03-11 23:20:46

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