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培根炒圆白菜
培根炒圆白菜
7.6
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158
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用料
圆白菜
半棵
培根
5片
蒜
3瓣
胡姬花古法小榨花生油
15ml
盐
少许
培根炒圆白菜的做法
圆白菜、培根切小块,蒜切末备用
锅中放少许胡姬花古法小榨花生油,油五成热时放入蒜末炒香
放入培根片炒至出油
放入圆白菜炒到断生,加少许盐调味即可
小贴士
1、培根本身出油,所以不要放太多油,不过这种古法小榨花生油只放一点就很香了;
2、圆白菜不要炒得太久,炒至断生还有脆嫩的口感则好;
3、培根本身有咸味,所以不要放太多盐,以免过咸。
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该菜谱发布于 2011-03-11 10:04:33
2179 收藏
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