胡萝卜,黄瓜洗净后切片备用
木耳,黄花泡发洗净去根撕开沥水备用
鸡胸肉片成薄片,生粉料酒抓匀腌制十分钟
大葱切段后分成两半即可
两个鸡蛋打进碗内加几滴水,调匀后炒散备用
锅内放油,放入鸡肉片炒至发白,滴入老抽
放入大葱、木耳、黄花继续翻炒;然后放入胡萝卜片翻炒半分钟后放入黄瓜片
最后放入鸡蛋,滴入适量陈醋、盐,翻炒至黄花熟透淋上几滴香油即可出锅
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