妈咪蒸菜

Name: 妈咪蒸菜
Ingredients: 芹菜; 蒜末; 香油

4 人做过这道菜

何芷寒

用料

芹菜
蒜末
香油

妈咪蒸菜的做法

芹菜杆用来炒菜，剩下的芹菜叶千万不要扔掉哦，把它们洗干净后，大约分成一寸长度晾干（表面没什么水分就好）
在晾好的芹菜叶上均匀撒上面粉，要保证叶子与叶子之间不粘连，把叶子们抖落均匀、蓬松
锅里烧开水，将2放在蒸屉里（保证均匀）上锅蒸8分钟
把蒸好的芹菜叶上撒上蒜末，滴上香油拌匀即可

小贴士

菜叶晾干；面粉不要太多、均匀就好；最后拌匀的时候如果发觉比较粘，适当多放些香油！

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2011-12-28 01:30:57

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