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尖椒肉丝

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用料  

肉丝 二两
尖椒 四两
红椒 一两
姜丝
料酒
盐
酱油
蘑菇精

尖椒肉丝的做法  

  1. 肉丝用两勺酱油，一勺淀粉，两勺料酒腌一小会

  2. 这边把尖椒切丝，红椒切丝，姜切丝

  3. 锅内油烧至八成热（冒烟），放入姜丝略炒

  4. 下肉丝炒撒开，待全部肉丝变白后，放入尖椒丝和红椒丝

  5. 放一勺盐，半勺蘑菇精调味，即可

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该菜谱发布于 2011-12-11 18:50:41
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