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蒜爆鳝背
蒜爆鳝背
7.0
综合评分
17
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留美坐家
用料
黄鳝
大蒜瓣
葱
老抽
黄酒
糖
食用油
蒜爆鳝背的做法
黄鳝洗净，切段
锅中放油烧热，下大蒜瓣爆香
下黄鳝段爆炒，加黄酒
加入老抽，白糖，上色后加少量水烧开
盖上锅盖中火焖煮5分钟
大火将汁收稠，起锅前加少量麻油
装盘，洒少量葱花即可
参照这个菜谱，大家做出 17 作品
全部17个作品
上传你做的蒜爆鳝背
被大家加入到以下菜单
🌠【风味】上海风味
海鲜 河鲜
随便看看
油炸肉
白菜炖干豆腐
阿胶蜜枣
豆角土豆焖面
猪耳
韭菜羊肉水饺
黄豆猪蹄
红心火龙果慕斯
班戟皮
酸奶冰棒
该菜谱发布于 2011-03-06 15:34:21
433 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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