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蒜爆鳝背
蒜爆鳝背
7.0
综合评分
17
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留美坐家
用料
黄鳝
大蒜瓣
葱
老抽
黄酒
糖
食用油
蒜爆鳝背的做法
黄鳝洗净，切段
锅中放油烧热，下大蒜瓣爆香
下黄鳝段爆炒，加黄酒
加入老抽，白糖，上色后加少量水烧开
盖上锅盖中火焖煮5分钟
大火将汁收稠，起锅前加少量麻油
装盘，洒少量葱花即可
参照这个菜谱，大家做出 17 作品
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该菜谱发布于 2011-03-06 15:34:21
455 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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